Q.　息子が大学入学で、初めて一人暮らしをします。今まで身の回りのことは、親に任せきりだったので心配です。特に食事のことが気がかりで、ちゃんと自炊ができるのか、栄養のあるものを食べられるのか不安です。

 

 

■先輩ママ（Ｋ・Ａさん）からのアドバイス

 

うちの息子には大学が決まった日から、まるまる１カ月間、自宅の夕食の準備をさせました。買い物に付き合わせて、食材を買うことから指導。

賞味期限直前で値段が下がったものを買うと節約になるとか、キノコや塩漬けのワカメは長持ちするし、栄養もあるので冷蔵庫に常備しておくと良いなど、主婦の知恵を教え込みました。

そして、炊飯器でお米を炊く、野菜を切る、炒める、味噌汁をつくる。この４つをとことんマスターさせました。

一人暮らしになってからも「あの１ヵ月間の修行が役に立っている」と言っています。節約のため、ほとんど外食せず自炊しているそうです。

 

うすい学園の理念は「生徒の可能性を最大限に広げること」